| Автор | Раян Опаз, Саймон Вулф |
|---|---|
| Перекладач | Лілія Гладунова |
| Видавництво | Yakaboo Publishing |
| Рік видання | 2020 |
| Кількість сторінок | 304 |
| Ілюстрації | Кольорові |
| ISBN | 978-617-7544-49-3 |
| Мова видання | Українська |
| Палітурка | Тверда |
| Формат | 190х245 мм |
Термін обробки замовлень - 1-5 робочих днів.
Самовивіз з наших книгарень — безкоштовно.
Доставка "Новою Поштою" по Україні — згідно тарифів перевізника.
"Укрпоштою" по Україні — згідно тарифів перевізника.
Міжнародна доставка "Укрпоштою" — згідно тарифів перевізника.
Ми розібралися з червоним та білим вином, познайомилися з рожевим, на черзі оранжеве, яке ще називають бурштиновим. В англомовних джерелах на його позначення вживають терміни skin-contact або skin-fermented.
Традиція виробництва оранжевих вин дуже давня: вона сягає витоками Грузії, де виноробством займаються вже понад вісім тисяч років. Однак відродження інтересу до цього стилю почалося порівняно нещодавно — у 1960-х роках — завдяки виноробам із Фріулі та Словенії Йошку Ґравнеру, Станку Радікону, Паоло Водопівцю та іншим захопленим ентузіастам «натурального виноробства».
Термін «оранжеве вино» з’явився 2004 року. Нині цей стиль набуває дедалі більшого поширення, а найвідоміша книжка від експерта і популяризатора оранжевого вина Саймона Вулфа «Amber Revolution: Як світ закохався в оранжеве вино» нарешті доступна і для українського читача.
У ній також уміщено інформацію про 180 виробників оранжевого вина із 20 країн усього світу. Крім того, це видання багато ілюстроване фотографіями з виноробень...
