Бажання
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик

Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій

В наявності
Артикул: 9786177965267
249 грн
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань

Характеристики
Автор Огастін Седжвік
Перекладач Микола Климчук
Дизайн АбоАбо
Видавництво Лабораторія
Рік видання 2021
Кількість сторінок 320
ISBN 978-617-7965-26-7
Мова видання Українська
Палітурка М'яка
Формат 145х215 мм

Самовивіз з наших магазинів — безкоштовно.

Доставка "Новою Поштою" по Україні — від 50 грн.

"Укрпоштою" по Україні — згідно тарифів оператора.

Більше інформації про доставку

  • оплата на сайті через Liq Pay;
  • готівкою при самовивозі з книгарні

 

У XX столітті один англійський торговець Джеймс Гілл хитрістю і жорстокістю зміг побудувати цілу кавову імперію в Республіці Ель-Сальвадор. Як йому це вдалося? Цю фантастичну і маловідому історію розповідає автор цієї книжки, дослідник історії їжі, роботи та капіталізму, учасник Гарвардського наукового «Проєкту з вивчення справедливості, добробуту та економіки» Огастін Седжвік. Він показує, як ми щодня п’ємо каву і навіть не замислюємося, в яких умовах її могло бути зібрано і змелено. На плантаціях Джеймса Гілла панували нелюдські умови — кава стала майже символом капіталізму, тож людям, які знаходилися в підпорядкуванні власника плантації, доводилося працювати ще більше і потужніше.

Ця історія фактично пояснить читачам макроекономічні, соціальні та політичні процеси на цілком звичному і наочному прикладі — процесі вирощування кавових зерен.

Про автора:

Огастін Седжвік - викладач історії та культури Америки в Міському університеті Нью-Йорка.

Чим хороша ця книжка:

  • Кава набула популярності й перетворилася на необхідний атрибут сучасного суспільства усього за 200 років. І цю історію становлення її як надзвичайно поширеного фактично наркотику мало хто знає. А особливо любителям кави мало відомо про жорстокість, яка панувала на кавових плантаціях, і про Джеймса Гілла, засновника однієї з перших кавових династій у XX столітті.
  • У книзі стільки перипетій, що часом забуваєш, що читаєш не про наркобаронів, а про виробників звичайної, здавалося б, кави.
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати
Вгору