Vegan Cakes & Other Bakes

Відкрийте для себе хитрощі для успішної веганської випічки від веганів із тривалим стажем та кухарів-новаторів Джерома Екмаєра та Даніели Лейс. Їхні друзі у Facebook розповіли їм, що вони хочуть знайти у книзі для веганської випічки, і ось результат: 80 рецептів тістечок, випічок, кексів, печива, піци, пікантних пирогів і хліба з простими інструкціями та використанням інгредієнтів, які легко отримати. . Їхні друзі дуже хотіли, щоб кекси були надзвичайно пухкими, а чізкейки – шовковистими. Вступ рекомендує, як ви можете легко зробити власні рослинні альтернативи вершковому маслу, вершкам і яйцям, і дає чудові поради щодо успішного використання цих альтернативних інгредієнтів. Кожен рецепт містить фотографію готової випічки, що робить цю книгу дуже практичною кулінарною книгою, а також надихаючим джерелом дуже оригінальних рецептів для пекарів-веганів.