| Автор | Олексій Коваленко |
|---|---|
| Видавництво | Віхола |
| Рік видання | 2024 |
| Кількість сторінок | 480 |
| ISBN | 978-617-8178-13-0 |
| Мова видання | Українська |
| Палітурка | М'яка з клапанами |
Термін обробки замовлень - 1-5 робочих днів.
Самовивіз з наших книгарень — безкоштовно.
Доставка "Новою Поштою" по Україні — згідно тарифів перевізника.
"Укрпоштою" по Україні — згідно тарифів перевізника.
Міжнародна доставка "Укрпоштою" — згідно тарифів перевізника.
Абсолютна більшість рослин, які оточують нас на городах і в садках, — це чужинці, до яких ми звикли, яких полюбили та вважаємо своїми. Така сама ситуація коїться і в наших холодильниках.
Нова книжка ботаніка Олексія Коваленка знайомить нас зі світом через фрукти та овочі: від анісу, інжиру й дині до базиліку, ківі та лічі, від Середземноморʼя й Китаю до Австралії, Аргентини та Канади.
Олексій розповідає, чому деякі люди настільки ненавидять запах кінзи і як зробити вино з пастернаку, пояснює, як були одомашнені певні види рослин та як вони потрапили в наш город і на стіл.
Олексій Коваленко — ботанік, автор книжок «Фрукти проти овочів. Чому кавун — не ягода, а томат — це фрукт», «Рослини-прибульці. Як борщівник та амброзія захоплюють Землю» та «Планета грибів. Як гриби годують, лікують і вбивають нас». Працює в Національному науково-природничому музеї НАН України.
